Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню
приготовление полуфабрикатов в соответствии с установленными методами и стандартами; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдая все требования санитарии, правил личной гигиены; подготовка заготовок с вечера для полуфабрикатов на текущий день; выполнение поручений непосредственного руководителя в рамках установленных полномочий. Инвалид
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках • Обучение персонала Требования: • соблюдение санитарных норм и правил •...
- Готовить пищу; - Поддерживать чистоту рабочего места
Приготовление блюд для воспитанников детских садов и школ города.
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках • Обучение персонала Требования: • соблюдение санитарных норм и правил •...
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов.
помощь повару в приготовлении блюд, заготовок. корпоративное питание; доставка транспортом компании (г.Большой Камень, г.Фокино); предоставление общежития для иногородних Общежитие
Знание китайской и (или) европейской кухни Общежитие
- принимать заказы и рассчитывать гостей на кассе; - готовить и собирать заказы гостей ресторана; - поддерживать чистоту в ресторане, соблюдая наши стандарты. Инвалид
подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Вьетнамская кухня. Разработка технико-технологических карт. Калькуляция расхода сырья. Планирование меню. Декорирование блюд.Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности.Общежитие, ДМС Общежитие
-Приготовление блюд по технологическим картам (направление-кулинария) - Проведение инвентаризаций - Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте - Соблюдение правил приема и хранения продукции
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.Социальный пакет
Вьетнамская кухня. Приготовление национальных блюд в соответствии с технологией; соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности.Общежитие, ДМС Общежитие
Повар контролирует качество продуктов и соблюдение правил их хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии, должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, уметь работать с кухонным оборудованием
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,...