Работа: повар-универсал в Приморском, 410 вакансий

Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; пользоваться в своей работе только вымеренной тарой; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;...

организация работы производства (расстановка работников; инструктаж работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; приемка хлеба и хлебобулочных изделий; контроль качества мытья кухонной и столовой посуды, оборудования и инвентаря; контроль температурного режима в холодильниках; контроль санитарного состояния всех помещений столовой) ведомственный детский...

Производство блюд, напитков и кулинарных изделий.

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить...

Занимается приемом сырья и его переработкой, приготовлением холодных и горячих блюд, напитков, выпечки, их оформлениемСоциальный пакет 06.00-14.00 09.00-17.00

оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять портфолио на блюда, напитки и кулинарные изделияНаличие общежития Дополнительное медицинское страхование Социальный пакет Общежитие

деятельность ресторанов и услуг по доставке продуктов питания Дата начала действия вакансии: 01.01.2025 г.

Подготавливать сырье и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда, контролировать расход и хранение продуктов, контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд, контролировать работу помощника повара.

Производит приготовление блюд для детей дошкольного возраста. Трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством. Соцпакет. Норма часов в неделю - 40 часов. Сменный график работы повара: с 6.00 до 14.00 или с 10.00 до 18.00.

работа дошкольном учреждении поваром

ЗАРПЛАТА УКАЗАНА ЗА 60/60 ДНЕЙ ВАХТА В МАГАДАНСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЯЗАННОСТИ: • Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню • Соблюдение и знание СанПиНа ТРЕБОВАНИЯ: • Стаж работы в должности повара не менее 1 года • Умение читать технологические карты • Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, рассчитывать блюда...

приготовление пищи, подготовку продуктов, контроль качества и соблюдение санитарных норм. Повар также отвечает за оформление блюд, ведение учета продуктов и может участвовать в разработке меню. Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей

Приготовление блюд; осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов; изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Повар принимает участие в разработке и планировании меню, осуществляет инструктаж персонала учреждения; проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Дом

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие несложной кулинарной обработки. Выполняет указания повара: подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов; занимается оформлением готового блюда. Сокращенная продолжительность рабочего времени для несовершеннолетних граждан в возрасте от 14 до 18 лет в свободное от учебы время (0,5 ставки): от 14 до 15 лет...

Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, взвешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под подпись; Точно производить...

Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает их лицу, ответственному за закупки; готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков и...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эфективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне. Дата начала действия вакансии с 01.01.2025

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.Общежитие

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.