Готовить блюда по технологическим картам, знание национальной китайской кухни. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения. Составлять калькуляцию на блюда. Непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Контролирует...
Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд.
Изолировщик технологического трубопровода БЕЗ ОПЫТА СОВСЕМ КРАТКО: • ЗП от 116 550 руб. + премии до 45% • Прямой работодатель: жилье, питание, обучение и инструменты — бесплатно! • Работа вахтой 60/30 на крупных объектах — опыт не требуется! ПОДРОБНЕЕ: • Зарплата от 116 550 руб. для новичков — повышение после 60 смен! • Премии до 45% за опыт. • Обучение...
Приготовление блюд: Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утвержденным меню и технологическими картами, включая блюда китайской кухни. Разработка меню: Участие в составлении разнообразного и сбалансированного меню, учитывая предпочтения сотрудников и специфику китайской кухни. Контроль качества продуктов: Оценка наличия и качества сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение санитарных норм: Поддержание...
Изолировщик технологического трубопровода БЕЗ ОПЫТА СОВСЕМ КРАТКО: • ЗП от 116 550 руб. + премии до 45% • Прямой работодатель: жилье, питание, обучение и инструменты — бесплатно! • Работа вахтой 60/30 на крупных объектах — опыт не требуется! ПОДРОБНЕЕ: • Зарплата от 116 550 руб. для новичков — повышение после 60 смен! • Премии до 45% за опыт. • Обучение...
- Приготовление пиццы, - Подготовка ингредиентов, - Участие в генеральных уборках.
Изолировщик технологического трубопровода БЕЗ ОПЫТА СОВСЕМ КРАТКО: • ЗП от 116 550 руб. + премии до 45% • Прямой работодатель: жилье, питание, обучение и инструменты — бесплатно! • Работа вахтой 60/30 на крупных объектах — опыт не требуется! ПОДРОБНЕЕ: • Зарплата от 116 550 руб. для новичков — повышение после 60 смен! • Премии до 45% за опыт. • Обучение...
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить...
Изолировщик технологического трубопровода БЕЗ ОПЫТА СОВСЕМ КРАТКО: • ЗП от 116 550 руб. + премии до 45% • Прямой работодатель: жилье, питание, обучение и инструменты — бесплатно! • Работа вахтой 60/30 на крупных объектах — опыт не требуется! ПОДРОБНЕЕ: • Зарплата от 116 550 руб. для новичков — повышение после 60 смен! • Премии до 45% за опыт. • Обучение...
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать...